Un moment en Provence

La Roque Alric est un tout petit village d’une soixantaine d’habitants, il apparaît à la sortie d’un virage comme accroché à un piton rocheux qui domine les quelques maisons de pierre le composant.

Le village se situe sur la très jolie petite départementale qui serpente les collines entre Lafare et le Barroux et il fait face aux Dentelles de Montmirail.

De nombreux chemins de randonnées partent du village, à travers vignes et nature sauvage. Ils réservent de très beaux points de vue sur le Ventoux et le village du Barroux.

Une promenade facile et très agréable à faire en famille si vous aimez la nature.

Je vous invite à visionner mes quelques photos du village et des ses environs.

Très bonne ballade au milieu du village et des vignes !

Hervé Fauquet

Ce dimanche 7 avril 2013, les écuries du Brégoux à Aubignan organisait un grand concours de dressage auquel s’étaient inscrits 180 cavaliers environ. Une manifestation équestre de grande qualité qui m’a une nouvelle fois donné l’opportunité de venir y faire quelques photos. J’aime les chevaux, leurs expressions, et j’ai donc réalisé quelques « portraits » que je vous laisse découvrir dans cette galerie photos.

Dimanche prochain 14 avril 2013 : grand concours complet d’équitation aux écuries du Brégoux !

Pour les cavaliers qui le souhaiteraient, des tirages photos en haute définition et en qualité professionnelles peuvent s’acheter sur ma boutique en ligne ou en me contactant par mail si vous êtes sur la région.

Je vous souhaite une très bonne journée.
Hervé Fauquet

Sur la route entre Carpentras et Sault, juste après Mormoiron, se trouve le très joli petit village perché de Méthamis.

Le village, édifié sur un éperon rocheux de 380 mètres d’altitude, domine les gorges de la Nesque. Méthamis bénéficie d’un environnement exceptionnel, qu’apprécieront tous les amateurs de nature et de randonnées.

Le vieux village, situé en hauteur, ne manque pas de charme avec ses très belles maisons en pierre, ses vestiges et surtout, sa magnifique église. L’église était fermée, mais une très gentille dame du village, m’a ouvert la porte et j’ai pu admirer cette église dont la construction initiale daterait du XIII ème siècle.

Ce matin, dimanche 3 mars 2013, le temps était magnifique et la température très douce. Un amandier et un romarin en fleurs annonçaient l’arrivée très proche du printemps !

Si un jour vous vous rendez à Sault, faites un petit crochet par Méthamis, vous ne le regretterez pas.

Je vous laisse maintenant découvrir mes photos de Méthamis et vous souhaite une excellente journée.

Un lieu merveilleux qui sent bon la nature, coloré et décoré avec goût, je vous invite à découvrir la Savonnerie des Dentelles !

Cette jeune savonnerie située à Beaumes de Venise crée et fabrique des produits de qualité aux senteurs originales.

Savons aux multiples parfums, authentiques savons liquides, gels douches doux et parfumés, parfums d’ambiance aux senteurs originales, vous serez séduits par la qualité et la diversité des produits proposés. La décoration très réussie de la boutique, jouxtant le petit laboratoire de fabrication, participe à la magie de ce lieu authentique.

Moi qui aime les lieux riches en senteurs et en couleurs, j’ai pris un grand plaisir à découvrir la Savonnerie des Dentelles et à y réaliser quelques photos que je vous invite maintenant à découvrir dans la galerie photos.

Je vous souhaite une journée douce et parfumée.

L’opportunité de pouvoir consacrer, hier dimanche 25 novembre, l’après midi dans le village de Sainte Cécile les Vignes et me voilà en marche, appareil photo en main, pour parcourir ce village que je ne connais pas encore. Un temps couvert, mais une température particulièrement douce pour la saison rend la promenade très agréable.

Quelques jolies places, de très beaux hôtels particuliers du XVIIème avec des portes majestueuses et puis, une très jolie chapelle qui m’apparaît par hasard au cœur même du village, au fond d’une ruelle (je ne prépare jamais de « circuit » dans les villages que je vais parcourir pour conserver intact le plaisir de la découverte, je ne sais donc jamais ce que je vais y trouver).
Ce magnifique édifice est la chapelle Sainte Cécile Sainte Croix, église primitive de Sainte Cécile, dont la première mention remonte à 1177. C’est le plus vieil édifice religieux du village, sa fondation datant du VIIème siècle, elle est probablement construite sur les ruines d’un temple romain. Dans le jardin qui l’entoure, se trouvent quelques très anciennes pierres tombales qui rappellent que le cimetière primitif du village se trouvait à proximité.

La deuxième belle surprise de mon après midi m’a été réservée, en entrant dans l’église, comme je le fais si je le peux, dans chaque village que je visite. Un groupe de musique ancienne (Ley Ménestrié de Provence) y répétait son concert, j’ai eu le plaisir de profiter de leur musique d’un autre temps, dans un bien joli cadre qui s’y prêtait si bien.

Ma ballade se termine par un petit tour, en dehors du village, dans la campagne environnante, au milieu des vignes, si chères à ce village.

Visionnez ici mes photos de Sainte Céciles les Vignes

Très bonne journée et à bientôt  sur ce blog.

Séguret, un des plus beaux villages de France que j’ai eu le plaisir de vous faire découvrir il y a quelques mois réserve au visiteur de bien belles découvertes.

Les habitants de ce magnifique village ont la particularité de perpétuer, depuis 1960, la tradition de la crèche vivante le soir du 24 décembre. C’est en participant, dès son plus jeune âge, à ces célébrations que Denis Voeux s’est imprégné de cette tradition de Noël et est devenu, il y a une vingtaine d’années, le santonnier de Séguret. Aujourd’hui, il fait figure  de référence et est reconnut pour la qualité de son travail.

J’ai eu le grand plaisir d’aller le rencontrer très récemment dans son atelier pour découvrir son travail. Denis Voeux est un créateur, ses santons sont de véritables personnages, pour la plupart existants ou ayant vécu à Séguret et dans ses environs. Chaque santon a son histoire et Denis Voeux en parle avec respect et émotion.

Au delà de sa passion, Denis Voeux aime les humains, son très typique atelier qui recèle nombre de souvenirs conservés précieusement en atteste. De ce fait, ses santons sont à son image et très attachants. Il aime  immortaliser des personnages d’autrefois, les rendre très expressifs et les doter d’une vraie personnalité.

Ce résultat est le fruit d’un très long travail de plusieurs jours pour la création du premier santon, du moule d’origine et des moules de séries. Cette première grosse phase de travail réalisée,  la fabrication des santons peut alors commencer : moulage, démoulage, séchage, ébarbage, finitions, cuisson. La touche finale de peinture réalisée à la main est méticuleuse, elle demande du temps, de la patience et donne au santon son expression finale unique qui les rend tous différents.

Si vous avez la chance de pouvoir le faire, je vous recommande vivement d’aller rencontrer Denis Voeux à Séguret, il y exposera ses santons de la mi novembre à la mi janvier 2013, vous le trouverez dans la ruelle qui mène à la mairie. En attendant ou pour ceux qui sont trop éloignés de notre Provence, découvrez ici mes photos de son atelier et de ses créations.

A ne pas manquer : le dimanche 16 décembre, Séguret sera en fête et nous fera revivre la tradition Provençale de la fête de Noël.

A 1326 mètres d’altitude, Briançon (12 000 habitants) est la plus haute ville de France. Elle constitue une voie d’accès directe à l’Italie par le Montgenèvre.

Briançon est réputée pour sa vieille ville (la cité Vauban), une place fortifiée imaginée par le célèbre Vauban, architecte militaire de Louis XIV. Les fortifications de la citée et celles des alentours, qui dominent la ville depuis leurs sommets, sont tout a fait bien conservées.

Cela en fait un haut lieu de tourisme avec un grand nombre de sentiers balisés pour les randonneurs. Comme beaucoup, j’étais souvent passé par Briançon en allant en Italie, je m’y suis arrêté cette fois pour quelques heures seulement, il faudrait pouvoir y consacrer 2 ou 3 jours idéalement.

J’espère que les quelques photos que j’y ai réalisé pour vous vous plairont.

N’hésitez pas à partager si vous avez aimé.

Je vous souhaite un bon Moment à Briançon.

Rappel : toutes les photos de mon blog sont à la vente dans ma boutique en ligne un Moment en Provence.

Située au pied du Mont Ventoux, Vaison-la-Romaine est une ville verdoyante où il fait bon vivre. Forêts, montagnes, garrigue et collines, les paysages y sont variés et font le bonheur des promeneurs.

Se balader dans Vaison c’est respirer tous les arômes de la Provence !  Les vignes y sont présentes depuis l’Antiquité et on y trouve de nombreuses petites exploitations vinicoles.

Vaison-la-Romaine est également très riche en spécialités culinaires. Truffes, miel, tapenades, olives sont quelques uns des mets que l’on peut facilement trouver au détour des marchés de la région.

Les rencontres gourmandes qui ont lieu chaque année au mois d’octobre sont l’occasion idéale de rencontrer les producteurs et les artisans de Vaison.

Mais n’oublions pas que Vaison-la-Romaine c’est aussi la rivière de l’Ouvèze, affluent du Rhône, qui nous rappelle que la nature est indomptable. Preuve en est la terrible crue du 22 septembre 1992 qui a provoqué de tragiques inondations…

Retrouvez toutes mes photos de Vaison-la-Romaine dans ma galerie.

Comment obtenir une huile d’olive douce et fruitée dans la plus pure tradition provençale ?

Explications en images !

La cueillette des olives se déroule de novembre à février et s’effectue en général à la main ou à l’aide de secoueuses. Les olives sont ensuite triées et lavées.

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Vient ensuite le broyage. Les olives sont ainsi broyées avec leurs noyaux entre 2 meules jusqu’à obtenir une pâte assez onctueuse constituée d’une partie liquide (eau et huile) et d’une partie solide (noyaux, pulpe, peau)

La meule est mue par un moteur avec une rotation lente, de douze à quinze tours par minute et dure de vingt à quarante minutes. La quantité d’olives traitées en un cycle est de 2,5 à 3 quintaux.

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Arrive le malaxage

La pâte obtenue après le broyage est pressée à l’aide de plusieurs poids.

On obtient ainsi un jus composé d’eau et d’huile pétrit dans un énorme bac d’acier.

L’extraction de l’huile est réalisée par pression ou par centrifugation.

La décantation permet à l’huile qui remonte naturellement à la surface, d’être récupérée. C’est la méthode à l’ancienne, mais des procédés de centrifugation sont plus couramment utilisés de nos jours.
Grâce à leur différence de densité, l’huile et l’eau se séparent en deux écoulements différents.

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L’huile est maintenant prête à la consommation. Elle est conservée dans des cuves d’acier et sera filtrée avant sa mise en bouteille ;

Retrouvez cette huile d’olive traditionnelle dans ma boutique !

Encore une superbe organisation pour ce CCE organisé de main de maître par la petite équipe des écuries du Brégoux (aubignan, Vaucluse).

Ce concours a encore connut un magnifique succès avec 280 cavaliers inscrits sur chaque discipline : dressage, saut d’obstacles et cross. Un vrai régal pour moi d’aller y faire des photos et de vous en faire profiter sur ce blog. Le cadre de cet événement était tout simplement magnifique, forêt et Dentelles de Montmirail en prime !

La galerie photo est impressionnante avec plus de 150 prises de vues.

Vous êtes intéressé(e) par une photo ?  Rendez vous sur ma boutique un Moment en Provence.